烘焙預(yù)混料粉具有一般意義上單一原料的本質(zhì)區(qū)別，是以復(fù)合粉的形式含有一些烘焙技術(shù)內(nèi)容的復(fù)合半成品。

1、預(yù)拌粉(有的也稱(chēng)之為預(yù)混粉)是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預(yù)先混合好，然后銷(xiāo)售給廠(chǎng)家使用的烘焙原料。

2、對(duì)于沒(méi)有制作過(guò)蛋糕的朋友，對(duì)于預(yù)拌粉這種東西并不了解。其實(shí)，預(yù)拌粉就是一種利用來(lái)幫助蛋糕發(fā)酵和提味的醬料，跟平時(shí)制作面包是所用的發(fā)酵粉是差不多的。如果在制作蛋糕的時(shí)候，有適當(dāng)?shù)募尤胍恍╊A(yù)拌粉，可以讓制作出來(lái)的蛋糕更加蓬松和酥軟。

*、烘焙預(yù)拌粉與一般意義上的單一原料有著本質(zhì)區(qū)別，它是將一些烘焙技術(shù)含量以復(fù)配粉的方式包含在內(nèi)的一個(gè)復(fù)配半成品。它含有非常先進(jìn)的物理、化學(xué)、生物等高尖端技術(shù)，但以非常普通的相貌及簡(jiǎn)單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。它不是一般意義上的原料。預(yù)拌粉為廠(chǎng)家將眾多復(fù)雜的食品材料，以專(zhuān)業(yè)方式調(diào)配而成，以降低制作之專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性及失敗率。

山東青島包裝廠(chǎng)家是一家定做生產(chǎn)大米雜糧包裝袋,塑料袋、食品袋、真空袋、鋁箔袋、拉鏈袋、牛皮紙袋等各種紙塑復(fù)合包裝袋的生產(chǎn)印刷廠(chǎng)家，公司主要從事各種塑料彩印、復(fù)合軟包裝材料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。軟包裝主營(yíng)：各種規(guī)格大米袋寵物狗糧袋、蒸煮真空袋、鋁箔袋、拉鏈袋（自立）、八邊封、食品包裝袋、種子農(nóng)藥包裝袋、禽料卷膜、PE膜產(chǎn)品：PE鍍鋁膜、PE高溫蒸煮膜產(chǎn)品，產(chǎn)品行銷(xiāo)海內(nèi)外，目前客戶(hù)涵蓋國(guó)內(nèi)、港臺(tái)、歐美、日韓