懶人菜、預(yù)制菜、即食菜等以方便快捷成為疫情下最熱的風(fēng)口之一。尤其是疫情防控形勢(shì)最嚴(yán)峻時(shí)，大家要靜默居家，致使家庭用餐頻率增加，預(yù)制菜逐漸成為一二線(xiàn)城市消費(fèi)者的選擇。原來(lái)大家外出游玩時(shí)，更多的是吃面包、火腿腸、或者是自熱米飯。這兩年疫情反復(fù)，大家去不了太遠(yuǎn)的地方，紛紛選擇在城市周邊露營(yíng)。原來(lái)的露營(yíng)標(biāo)配燒烤，不健康又污染環(huán)境。現(xiàn)在，鋁箔餐盒包裝的預(yù)制菜成為一個(gè)很好的選擇。

鋁箔餐盒包裝的預(yù)制菜產(chǎn)品，適合戶(hù)外明火加熱，既方便、衛(wèi)生，又美味、營(yíng)養(yǎng)。預(yù)制菜出現(xiàn)在露營(yíng)場(chǎng)景，無(wú)疑讓露營(yíng)者有了更多選擇，能夠讓菜品更豐富、更營(yíng)養(yǎng)，而且更有儀式感。目前，很多廠家嘗試打造符合露營(yíng)需求的預(yù)制菜鋁箔盒包裝產(chǎn)品。很多商家認(rèn)為適合露營(yíng)的預(yù)熱菜，在產(chǎn)品屬性方面，一定是那種想吃又不會(huì)做的產(chǎn)品；在包裝屬性方面，可以直接在便攜卡式爐或者燒烤架上加熱，所以預(yù)制菜鋁箔包裝盒是最合適不過(guò)的選擇了。

不過(guò)預(yù)制菜對(duì)于回歸廚房是一個(gè)好的項(xiàng)目，很多連鎖的飯店為了保證菜品的一致性，應(yīng)該大部分也是預(yù)制菜，只需要按說(shuō)明書(shū)加工就好，這有助于解決客戶(hù)等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題。如果你完全不會(huì)做飯，又想在家里燒一桌子菜，那么預(yù)制菜就是你很好的選擇，加工起來(lái)方便，吃起來(lái)又有大廚風(fēng)味，常常也被稱(chēng)為懶人即食菜。

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