要注意什么?開一家小型的甜點店?
??開店需要一鳴驚人!??! 在商戰(zhàn)中: “一”的營銷法則無處不在 “一”就是一流的資源 “一”是競爭的速度 “一”是領先的優(yōu)勢 “一”就是市場的地位 “一”就是暴利空間的掠奪戰(zhàn)! 這是一個產品過剩的時代,沒有“一”的思維,你只能做跟隨者,沒有創(chuàng)新的步調,做跟隨者,遲早會被市場領先者踩翻!在當今經濟不景氣的環(huán)境下,“一”就是整合資源做大事,以一抵十,也是開源節(jié)流理財理念的高度濃縮。
??這里的“一”不是絕對的第一,筆者談到的是相對的第一,因為世上之物,沒有最完美的東西,針對企業(yè)及通路成員的實際情況,有相對一流的優(yōu)勢! 在開店致勝的時代,做好縣市旺鋪主客觀分析,搶占一流商圈的黃金要素,“一”的露臉,讓你的目標消費者刮目相看,特別是在樣榜市場的樹立上,“一”鳴驚人成功了,就會形成“百家爭鳴”的網點良性發(fā)展。
??“一”的搶灘成功,關系到其它店鋪的整體發(fā)展狀況。 “一”作為樣榜市場的目標導向,在實際開店過程中,面積上不能做到“一”,那就在位置上選擇第一;銷量上不能做第一,就在形象上做到第一;主商圈不能做到第一,也可以在次商圈做到第一;等等。“一”是有高度的,需要一些構件來完成它,所以“一”成為一種競爭力的樹立,搶占第一在開店過程中無處不在,人們往往容易記住你的第一,很少有人會對“一”以后的目標產生更大興奮點,“一”容易讓人形成憶憶的深刻。
??“強勢”容易積累品牌在消費者心目中的印象,增加成交的機率,起到重要的輻射作用。分析店鋪所在的地段、店鋪的構型都具備一流的條件,這是“旺”鋪的關鍵構成條件。 如何讓你的門店在當地做到“一”鳴驚人呢? 一流旺鋪的選擇除了剔除商圈種種不利因素,還應考慮的因素是: A、是否是拐角店、三角店、長臉店; B、是否與道路斑馬線緊密相接的店鋪; C、10分鐘時限內能否走完的商圈路段; D、臨街店鋪是否是陽街; E、是否在成行成市的商業(yè)路段(與知名品牌或國際大賣場靠近); F、店面結構良好(沒有阻擋物,利于隔開建立貨品倉庫或另立倉庫,倉庫面積較大);G、店招展示面積是否能沖擊消費者的視覺; H、櫥窗至少一個以上,且面積較大; I、交通活躍,旁邊有公交車站通過; J、道路結構合理,人行道較寬; K、租金相對合理,店鋪租用簽約年限至少2年以上; L、旺鋪所在的縣市的級別及戰(zhàn)略意義。
?? M、其它 門店順利開業(yè)后,門店拓展只是完成了營銷初級階段,門店的命運還是粗化的初期,屬于毛坯,要打一個市場的漂亮戰(zhàn),還得長期的管理過程中去實現,往往許多門店運轉不下去,門店的上貨率與存活率不高,現金流不暢,回款乏力,有的店甚至是一二個月后就關掉了,原因就是沒有一套成熟的門店運營服務流程。
?? 要在某縣市在消費者的心智中搶占第一,還得有一個健康成熟的終端運營服務保證體系,思路決定出路,經營的理念不順暢,沒有管理文化,沒有流程來延續(xù),再好看的店鋪也是中看不中用,況且當前的店鋪租金轉化費如此之昂貴,一鳴驚人式的開店并不是砸錢運動。 營銷管理是一體化的科學管理系統,營銷系統由各種“流水線”來運轉,主要表現為:銷售管理、品牌管理、市場管理、客戶關系管理等幾個大流程,然后下分三級流程如渠道管理流程,開店是渠道管理流程下的四級流程內的細化作業(yè)過程。
??這說明開店需要一個整合各種管理資源的前提保證,如市場開發(fā)計劃,自營店的開設,加盟商的選擇,門店產品組合,門店管理與服務,門店的廣告促銷推廣等,限于撰稿時間,此不作詳細展開。 開店還缺少不了執(zhí)行終端運營體系的一流潛質的門店服務團隊,有了銷售服務技巧和管理控制的的市場督導、培訓和導購服務人員,就會讓開店的各個細節(jié)要環(huán)環(huán)相扣,力求這方面要領先于競品,樹立當地第一的優(yōu)勢。
?? 當然要延續(xù)開第一個店的成果,在對市場份額的挖潛上,還得去打造大店、商圈中的連環(huán)店即多店的網點要以成線成面的優(yōu)勢展開,在滿足店鋪贏利的前提下,通過大店、多店來改變自己在商圈中的整體競爭力。在連環(huán)店與大店的策略下,通過其它終端百貨、鞋城、超市、網店等業(yè)態(tài)的有效補充,終端網絡才能健康鋪開,最終達到市縣鎮(zhèn)各級各層次的“自(自營店)他(代理店)互動”、“橫向互通”、縱向和諧、“里外相融”、“彼此互借”、虛實結合和“上下輻射”的相交成面的理想效果。
?? 開店的朋友們,請記?。骸耙弧钡牧α?。