- 用料 -

　　紫薯80克 糯米粉100克 粘米粉80克

　　澄粉60克 糖霜50克 紅豆沙餡（現(xiàn)成的）250克

　　水220克 糯米粉（熟）20克 油20克

　　- 做法 -

　　1.準(zhǔn)備好材料，稱好放入鍋里

　　2.加入水調(diào)成漿糊狀，邊倒水邊攪動(dòng)我無(wú)顆粒狀。最后加入20克油調(diào)均勻。放入煤氣灶上開(kāi)最小火，要一邊煮一邊攪不要停，就像煮米糊一樣。直到熟了變成一團(tuán)最后實(shí)在攪不動(dòng)了可以了。

　　3.紫薯洗好剝皮切薄片上鍋隔水蒸熟。壓成紫薯泥。（這里的紫薯有多的）再稱60克紫薯泥和之前的粉皮搓一團(tuán)。

　　4.準(zhǔn)備熟糯米粉和豆沙餡

　　5.然再稱30克的皮，20克的餡搓圓。再把皮按扁包入豆沙餡后搓圓

　　6.再放到50克的月餅?zāi)＞呃锇磯海俚箍鄢鰜?lái)。一個(gè)冰皮月餅就做好了。

　　7.依次完成

　　朋友們?nèi)绻约翰粫?huì)做也可以戳我購(gòu)買哦，HelloKitty還有小黃人,機(jī)器貓型都有。中秋快到了，買點(diǎn)可愛(ài)的月餅帶回家，是個(gè)不錯(cuò)的選擇呢。??