喝咖啡已成為不少人生活中的一種習(xí)慣，如今，更多人會(huì)選擇購買一臺(tái)咖啡機(jī)回家自己煮咖啡。那么，如何挑選適合自己的家用咖啡機(jī)呢？

　　據(jù)了解，目前市面上的咖啡機(jī)大致可以分為半自動(dòng)和全自動(dòng)兩類。半自動(dòng)咖啡機(jī)是意大利傳統(tǒng)的咖啡機(jī)，這種機(jī)器需要人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘?jiān)Ｏ鄬?duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言，半自動(dòng)咖啡機(jī)是專業(yè)的咖啡機(jī)，其能夠做出一些接近于平時(shí)在咖啡館里喝到的卡布奇諾或者拿鐵的味道。

　　然而，一杯咖啡的品質(zhì)除了與咖啡豆有關(guān)外，還與咖啡機(jī)本身以及煮咖啡者的技術(shù)有關(guān)。一般來說，除了咖啡重度愛好者，對(duì)普通家庭來說半自動(dòng)咖啡機(jī)使用起來比較繁瑣，而且咖啡的品質(zhì)難以保證。

　　相比之下，全自動(dòng)咖啡機(jī)更為適合家庭使用。全自動(dòng)咖啡機(jī)是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機(jī)，因其內(nèi)置磨豆機(jī)與沖煮器，所以它能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，只要加入咖啡豆，在出口放置咖啡杯，按下制作按鍵即可得到一杯咖啡，有些甚至還能添加熱牛奶制作牛奶咖啡。

　　此外，當(dāng)前流行的膠囊咖啡機(jī)，也可稱作全自動(dòng)咖啡機(jī)。不過與傳統(tǒng)咖啡機(jī)的不同點(diǎn)在于其所用原料為咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆，因咖啡膠囊都是全密封的，其衛(wèi)生品質(zhì)較為穩(wěn)定，但缺點(diǎn)就是單價(jià)比咖啡豆貴，而且各品牌膠囊咖啡機(jī)可能存在膠囊兼容性的問題。

　　總的來看，全自動(dòng)咖啡機(jī)不僅操作簡單，而且占地面積小，制作速度快，更適合家用。

文/番禺日?qǐng)?bào) 黃少玲