很喜歡喝新疆館子里的那種酸奶，和超市賣的不一樣。后來買了一個酸奶機(jī)作了幾次,味道挺好的。我還很喜歡吃酒釀。后來我用酸奶機(jī)做了幾次都失敗了。我查了查原因，發(fā)現(xiàn)酸奶的發(fā)酵需要40多度,而酒釀的發(fā)酵只需要30度左右。 可是我在網(wǎng)上看到很多有酸奶機(jī)的都說能做酒釀。 那是怎么回事呢？ 什么牌子的酸奶機(jī)可以做酒釀呢？ 其實(shí)只要是一個能夠調(diào)節(jié)溫度的恒溫器就可以作這兩種東西，但是我一直沒找到這樣的東西。 誰能告訴我用什么東西可以即作酸奶又可以做酒釀？ 謝謝了