成年架子驢指的是年齡超過3-4歲、淘汰的公母驢和役用老殘?bào)H。這種驢肥育后肉質(zhì)不如青年驢肥育后的肉質(zhì)，脂肪含量高。飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益也較青年驢差，但經(jīng)過肥育后，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值還是得到了很大的提高。成年架子驢的快速肥育分為兩個(gè)階段，時(shí)間為65-80天。(1)成熟育肥期此期45-60天。這一時(shí)期是驢育肥的關(guān)鍵時(shí)期，要限制運(yùn)動(dòng)，增喂精料（粗蛋白質(zhì)含量要高些），增加伺喂次數(shù)，促進(jìn)增膘。(2)強(qiáng)度催肥期一般為20天左右。目的是通過增加肌肉纖維間脂肪沉積的量來改善驢肉的品質(zhì)，使之形成大理石狀瘦肉。此期日糧濃度可適當(dāng)再提高，盡量設(shè)法增加驢的采食量。成年架子驢的肥育一定要加強(qiáng)伺養(yǎng)管理，公驢要去勢(shì)，待肥育的驢要驅(qū)蟲，詞喂優(yōu)質(zhì)飼草飼料，減少運(yùn)動(dòng)，注意廄舍和驢體衛(wèi)生。若是從市場(chǎng)新購回的驢，為減少應(yīng)激，要有一個(gè)15天左右的適應(yīng)期。剛購回的驢應(yīng)多飲水，多給草，少給料，3天后再開始詞喂少量精料。