廚具廚房設(shè)備如何選?長(zhǎng)沙奧田集成環(huán)保灶給你支招
奧田廚房電器提示大家,油煙機(jī)燃?xì)庠钍菑N房的重寶,如何才能押對(duì)寶,這有很大的學(xué)問(wèn),在這里大家不妨認(rèn)真看看!
首先看看油煙機(jī)。不銹鋼的比鋼化玻璃的成本要高,制作工藝也更加復(fù)雜,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格稍高一些。奧田集成灶的吸油煙機(jī)是首選,99%以上的油煙洗凈率,不銹鋼全省面板,更耐用。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)煙機(jī)的吸煙模式。其實(shí)油煙機(jī)的工作原理就是電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生負(fù)壓進(jìn)行吸煙。各家打的一些噱頭都離不開(kāi)這個(gè)最初的原理。當(dāng)然這個(gè)跟功率也有關(guān)系,功率大的當(dāng)然吸力大啦。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是7m3/min。
接下來(lái)看網(wǎng)板,很重要的一個(gè)部分。有的品牌網(wǎng)孔很細(xì),比如奧田、老板、方太和帥康,德意的網(wǎng)孔很大,大家就會(huì)搞不清楚到底誰(shuí)家的好。這里就會(huì)涉及到一個(gè)網(wǎng)板過(guò)濾油煙的原理。濾油的過(guò)程其實(shí)是熱的油煙升騰遇到冷的網(wǎng)板,油煙凝結(jié)在網(wǎng)板上,隨著導(dǎo)油路進(jìn)入到油杯中。網(wǎng)孔太小的又經(jīng)常做飯的就需要經(jīng)常擦拭、換洗。奧田的網(wǎng)板拆洗比較方便,油煙三層分離,更干凈,不漏油,值得購(gòu)買(mǎi)。其次,德意的大網(wǎng)孔網(wǎng)板不會(huì)被油煙堵住,方太和帥康的網(wǎng)板需要拆掉螺絲擦洗。其實(shí)不用擔(dān)心里面的電機(jī)被油煙凝住,現(xiàn)在的煙機(jī)渦殼都是經(jīng)過(guò)不沾油處理。
灶具的選擇一般也是從材質(zhì)、做工、火力、進(jìn)風(fēng)口、氣源等幾個(gè)方面去考慮。
首先看材質(zhì),目前市面上有不銹鋼、鋼化玻璃和搪瓷的面板。不銹鋼的是最傳統(tǒng)的一種,個(gè)人覺(jué)得不銹鋼的灶具不易舊,今天買(mǎi)去是這樣的,用了很多年之后還是這樣。但是有一點(diǎn)在挑選時(shí)千萬(wàn)要注意,不銹鋼灶具的做工參差不齊,挑的時(shí)候一定要用手劃過(guò)灶具邊緣,有的灶具邊緣凹凸不平,容易劃傷手。鋼化玻璃灶具數(shù)據(jù)表明千分之一的爆破率是正常的,我們今天測(cè)評(píng)的幾家玻璃面板下面都涂過(guò)一層錫,為了使面板受熱均勻,防止爆破。事實(shí)上鋼化玻璃爆破時(shí)不會(huì)像普通玻璃一樣四分五裂,而是產(chǎn)生裂縫之后慢慢地繼續(xù)開(kāi)裂,最后全部斷掉。
再來(lái)看火力,火力不是越大越好。目前市面上的灶具火力基本控制在3.7-4.0kw。帥康的有5.0kw,個(gè)人覺(jué)得太大,一來(lái)熱力利用不充分,二來(lái)浪費(fèi)了煤氣。還有就是現(xiàn)在都在打三環(huán)四環(huán)五環(huán)火的廣告,環(huán)數(shù)越多火力分布越均勻,當(dāng)然煤氣利用越充分越節(jié)能,但是有些品牌說(shuō)是四環(huán)火,其實(shí)等同于三環(huán),沒(méi)區(qū)別。奧田60度旋轉(zhuǎn)火焰,最佳選擇。
接下來(lái)看看進(jìn)風(fēng)口的問(wèn)題。灶具有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)三種。奧田上進(jìn)風(fēng),老板的全部是全進(jìn)風(fēng)的,方太的全部是上進(jìn)風(fēng),德意的有上進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng),帥康的上進(jìn)風(fēng)為主,灶具下有個(gè)小口,所以算一般全進(jìn)風(fēng)一般上進(jìn)風(fēng)吧。來(lái)說(shuō)說(shuō)三種進(jìn)風(fēng)模式的不同。完全上進(jìn)風(fēng)的灶具安裝時(shí)櫥柜不用開(kāi)孔,無(wú)風(fēng)門(mén),德意的有只能調(diào)節(jié)系統(tǒng),自動(dòng)調(diào)節(jié)紅黃火,帥康的灶具下面那個(gè)小口事實(shí)上是一個(gè)風(fēng)門(mén),所以櫥柜還是要開(kāi)孔。全進(jìn)風(fēng)的灶具安裝時(shí)要開(kāi)孔,不然空氣混合不充分。
最后,灶具選擇時(shí)一定要搞清楚自己家用的是什么氣源,天然氣、液化石油氣和人工煤氣所使用的噴頭都是不一樣的,如果買(mǎi)錯(cuò)了,更換麻煩不說(shuō),使用起來(lái)有安全隱患的哦。
最后建議大家,燃?xì)庠罡稍畹奶暨x最好的牌子還是奧田,奧田集成環(huán)保灶,不光燃?xì)庠詈?,油煙機(jī)更好。奧田,屬于你的品牌!
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