總有人傻傻分不清生果和蔬菜，就像黃瓜，日常洗了就能吃，良多人都認為黃瓜是屬于生果類吧。但其實不是，黃瓜是屬于瓜類，是蔬菜的一種，不是生果哦！

你能分清生果和蔬菜嗎？

生果和蔬菜看似壁壘清楚，但是現(xiàn)實上也經(jīng)常呈現(xiàn)被混淆的情況。

生果和蔬菜的區(qū)別是什么呢？

生果是由動物花的部門發(fā)育而成的，里面包羅種子。而蔬菜是動物的其他可食用部門，好比葉子、莖部或根部。

今天我們來聊聊那些被誤認為是蔬菜的生果吧！

四時豆

四時豆或青菜豆已經(jīng)栽培了7000多年。固然我們對司機東歐其實不目生，但是大大都人都認為它是一種蔬菜。但是，從動物學上來說，四時豆是一種生果。

世界上有1*0多種差別類型的四時豆。它是世界各地更受歡迎的園藝動物之一。四時豆的豆莢常見的有綠色和紫色。

秋葵

秋葵確實沒有凡是生果的甜味。但是從專業(yè)上來講，它就是一種生果。

葵在世界各地普遍種植，常用于印度和加勒比菜肴。那種生果90%都是水。秋葵能夠生吃，也能夠蒸或炸。

橄欖

從烹調(diào)的角度來看，橄欖是一種蔬菜。但是從科學的角度看，包羅種子的就是果實。和大大都果實差別，橄欖吃起來不甜，但是很香。

橄欖起源于地中海，如今能夠在世界各地的溫暖地域找到。因為橄欖帶有苦味，所以不合適生吃，需要加工后食用。

茄子

全世界有770多個差別品種的茄子，它們的大小和顏色各不不異。茄子有綠色、深紫色、淡紫色等顏色。

和流行的觀點差別，茄子不是蔬菜，而是生果，因為它里面有白色的肉和小小的種子。生吃茄子會覺得很苦，所以仍是要烹調(diào)后食用。

甜椒

你能想象得到甜椒和生果的關(guān)系嗎？從生物學的角度來看，甜椒也是一種生果。甜椒固然不辣，但是幾乎沒有甜味，當然它的甜點也因顏色而異。

甜椒有綠色、黃色、橙色和紅色之分，此中，紅色最甜，綠色最苦，黃色和橙色的甜椒介于中間。

豌豆

早在幾千年前，人類就起頭種植豌豆。豌豆是長在豆莢里的。

從專業(yè)角度來看，那些豆莢就是生果。其實豌豆剛收成的時候是帶著甜味的，但是采摘下來幾個小時后就會失去甜味。

黃瓜

黃瓜當然屬于瓜類。除了烹調(diào)之外，黃瓜還能夠用在皮膚以至頭發(fā)上。

大大都人都沒有意識到帶有種子的黃瓜其實是一種生果，它能夠生吃，并且9*%都是水分。

南瓜

南瓜是一種很討人喜好的食物，但因為它普遍應用于烹調(diào)中，所以被當做蔬菜。

事實上，從科學的角度來看，含有種子和果肉的南瓜就是生果。南瓜不只味道鮮美，并且營養(yǎng)豐碩。

番茄

番茄到底是生果仍是蔬菜？那是一個持久爭論的話題。從烹調(diào)的角度來看，番茄是一種菜肴。但是從生物學的角度來看，它就是生果。

世界上有超越10000種差別的番茄，它有多種顏色，好比紅色、橙色、黃色和紫色等。

以上就是今天的內(nèi)容~希望那個小小的科普能對你有所幫忙，喜好的話給我們點個贊吧！