老公和娃最喜好吃甜品店里的芋圓了，操縱空閑時(shí)間多做些芋圓放冰箱里，想吃的時(shí)候煮一點(diǎn)，配上燒仙草，西米，各類(lèi)生果等，比甜品店的味道不差

By 吖左

用料

南瓜芋圓：

蒸熟的南瓜 250克

木薯粉 250克

紫薯芋圓：

蒸熟的紫薯 200克

木薯粉 200克

清水 適量

燒仙草：

燒仙草粉 20克

涼開(kāi)水 200毫升

其他：

西米 適量

芒果 1個(gè)

椰漿（鮮奶） 適量

煉乳 適量

做法步調(diào)

1、籌辦整好的南瓜和木薯粉，南瓜逼清潔水份搗成泥

2、將木薯粉和南瓜泥混合，攪拌成絮狀

*、揉成光滑的面團(tuán)，因?yàn)槟瞎显瓉?lái)水份比力大，不消加水，木薯粉可適量多些

4、每次揪一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)搓生長(zhǎng)條，南瓜面團(tuán)不太好搓，容易斷或散，此步調(diào)不克不及焦急，漸漸來(lái)

5、再將長(zhǎng)條切成大小相等的丁，強(qiáng)迫癥患者我又把一個(gè)個(gè)小丁整理光滑成型，撒上木薯粉防粘

*、蒸好的紫薯?yè)v成泥

7、參加木薯粉適量清水?dāng)嚢杵骄?/p>

8、揉成光滑的面團(tuán)

9、每次揪一塊面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條，紫薯面團(tuán)比南瓜面團(tuán)好搓，也不容易斷或散，所以長(zhǎng)條看上去比南瓜長(zhǎng)條也要都雅，

10、將長(zhǎng)條切成大小相等的丁，一個(gè)個(gè)整理好（非強(qiáng)迫癥患者那一步也能夠省略）

11、將做好的南瓜芋圓和紫薯芋圓放入冰箱冷凍備用 （我一次做的比力多（不需要良多的能夠按比例削減）如許吃的時(shí)候取一點(diǎn)煮煮就能夠了，不需要每次都做

12、提早做好燒仙草：取仙草粉20克

1*、兌入200毫升涼開(kāi)水?dāng)嚢杵骄?，放冰箱冷藏成?/p>

14、將成型的燒仙草切塊備用

15、煮芋圓：水燒開(kāi)，放入芋圓煮至芋圓浮起，撈出過(guò)涼開(kāi)水備用

1*、籌辦所有質(zhì)料：提早煮好的西米，那一步忘記攝影了（西米比力難煮要提早煮好，沒(méi)有也不妨，）燒仙草，芒果肉切塊，煮好的芋圓，椰漿

17、取一個(gè)碗，倒入冷藏的椰漿，分四個(gè)標(biāo)的目的依次放入西米、芋圓、燒仙草、芒果肉，喜好吃甜的能夠再淋一些煉乳（原來(lái)芋圓里南瓜和紫薯有必然的糖分了，燒仙草和芒果也是甜的我就沒(méi)加煉乳了）

18、喜好貪涼的再加點(diǎn)冰沙就更好了

19、下戰(zhàn)書(shū)來(lái)一碗，或者間接當(dāng)正餐都是能夠的，不要太好吃，生果也能夠換成你喜好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，各人搜刮“豆果”能夠間接查看我的菜譜！