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《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者 郭霽瑤

當(dāng)收到伴侶寄來的一箱愛媛果凍橙時，王思宇看著包拆箱上一行告白詞“來自四川蒲江的愛媛果凍橙”，覺得略有違和。翻開包拆品味，口感與他曾嘗過的日本產(chǎn)愛媛28號（紅まどんな）幾乎沒有差別。那箱果凍橙一共8斤12個，售價*8元。而在日本，愛媛28號常常按一包兩個拆停止售賣，含稅價格在1000日元擺布（約合人民幣50元）。

那一原產(chǎn)自日本愛媛縣的進(jìn)口柑橘品種，近幾年勝利“入籍”四川，在蒲江、眉山等地被普遍種植，成為風(fēng)行社交媒體的“網(wǎng)紅”生果。

無獨有偶，產(chǎn)自云南、江蘇、陜西等地的陽光玫瑰，廣東、海南的金枕榴蓮，山東的靜岡網(wǎng)紋瓜，遼寧的紅顏草莓，云南的妮娜皇后……曾經(jīng)國人眼中的進(jìn)口生果，已呈現(xiàn)在超市的國產(chǎn)生果區(qū)域，勝利完成本土化，讓無數(shù)城市居民實現(xiàn)了“進(jìn)口生果自在”。

一些國度也“急了”。有外媒報導(dǎo)，某國培育的生果品種流入中國后，對該國形成了龐大經(jīng)濟(jì)喪失。也有國度選擇頒布響應(yīng)律例，對農(nóng)做物種苗流出停止“封鎖切斷”。

進(jìn)口品種本土化履歷了如何的過程？面臨國外的種苗封鎖，中國人吃洋生果能否會遭遇“卡脖子”？

日本超市售賣的柑橘，左上為愛媛28號，含稅價格1058日元兩個。

四川蒲江果農(nóng)種植的愛媛果凍橙

日本橘子“入籍”四川，需要履歷哪些步調(diào)

“愛媛果凍橙口感細(xì)膩，汁水多，皮還薄。所以那個品種回購率很高。”四川蒲江果農(nóng)何潔琳告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，4年前她從親戚口中得知了愛媛果凍橙，在試吃后決定引種?！皝砦夷琴I的根本都是個別消費者，本年賣得也不錯。有客戶一次性買了200箱。”

現(xiàn)在，蒲江縣種植愛媛果凍橙的面積大要有10萬畝。那個來自日本的橘子，是怎么“入籍”四川蒲江的？

蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)手藝推廣辦事中心負(fù)責(zé)人左凱告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，蒲江縣本地的愛媛果凍橙由民間自覺引進(jìn)，其時農(nóng)戶們?yōu)榱吮苊馄贩N單一、躲避市場風(fēng)險，選擇了那個品種。“愛媛果凍橙上市時間比耙耙柑早一兩個月，可以錯峰銷售?！?/p>

做為生果大縣，蒲江的生果品種引進(jìn)經(jīng)歷非常豐碩。不但是網(wǎng)紅愛媛果凍橙，耙耙柑（春見）、丑柑（不知火）那些蒲江標(biāo)記性生果，也都是漂洋過海而來的“洋生果”。

材料顯示，1981年*月，四川代表團(tuán)赴日本研修拜候日本柑橘消費，于同年12月回國帶回部門日本柑橘優(yōu)良品種，如宮本早生蜜柑、晚熟清見雜柑、鄰木臍橙、通俗八朔、伊予柑等。顛末10多年的引種察看，此中晚熟清見雜柑很受消費者歡送。1994年，蒲江引進(jìn)日本晚熟雜柑不知火，也就是如今被人們熟知的丑柑；2000年又從日本引進(jìn)了春見，即耙耙柑。

據(jù)左凱介紹，之所以要從國外引進(jìn)品種，次要是其時柑橘市場價格低，出于為果農(nóng)增收的考量。

材料顯示，200*—2009年間，蒲江縣臍橙每公斤售價僅0.8～1元，蒲早二號蜜柑每公斤售價僅為0.4～0.9元。“價格低，還賣不進(jìn)來，在那個布景下，政府民間都在摸索改進(jìn)品種?！弊髣P說。

品種引進(jìn)也確實提拔了本地生果的市場價格。材料顯示，200*年4月蒲江丑柑1公斤售價為*～5元，2014年其售價一度升至1公斤14元；2018年蒲江耙耙柑的價格高峰達(dá)每公斤2*元。

引進(jìn)新品到大規(guī)模種植推廣并不是一蹴而就。左凱告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，從政府層面來說，起首，引進(jìn)要顛末植保檢測，確認(rèn)該品種能否會對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)壞境帶來影響；然后通過試種察看該品種能否適應(yīng)當(dāng)?shù)靥鞖?，種出來的果子品量、口感和產(chǎn)量能否合適推廣，辦理手藝難度若何；試種勝利后，才起頭逐漸推廣，推廣過程中要看種植戶和市場能否承受?！罢麄€過程一般要*到5年時間。種植戶承認(rèn)、市場承受后，政府主管部分再賜與政策撐持、做好政策辦事，種植規(guī)模就容易起來。有了規(guī)模就能創(chuàng)建品牌，有市場訂價的話語權(quán)”。

四川蒲江產(chǎn)的耙耙柑

和愛媛果凍橙、耙耙柑等類似，近年來，許多外國品種在國內(nèi)得到了敏捷推廣。以2022年價格大跳水的陽光玫瑰來說，據(jù)媒體報導(dǎo)，陽光玫瑰5年間（201*—2021年）在我國的種植面積增長了21.2萬畝，增幅達(dá)211.79%，種植規(guī)模也反超其發(fā)源地日本。日本農(nóng)林水產(chǎn)省預(yù)算，2020年中國陽光玫瑰的種植面積是日本全國的*0倍。中國產(chǎn)的陽光玫瑰不只自產(chǎn)自銷，同時也憑仗低廉的價格遠(yuǎn)銷新加坡、泰國等地，以至向日本逆向輸出。

對此，中國經(jīng)濟(jì)信息社吉印通指數(shù)農(nóng)業(yè)市場研究中心主任助理張保賀告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，國內(nèi)某些逃求短期利潤的合做社會設(shè)法拿到國外新品種。而顛末兩三年國內(nèi)大規(guī)模種植后，那些品種的價格很容易“大跳水”。

外國嚴(yán)防死守，吃進(jìn)口生果會被“卡脖子”嗎？

面臨我國的大規(guī)模種植，一些國度通過立法或其他手段收緊種苗輸出，從國外引進(jìn)優(yōu)良生果品種的難度正越來越大。那不只招致引進(jìn)外國品種的成本增加，若是種植國外未經(jīng)受權(quán)的品種并銷往國外市場，還可能面對訟事。

2018年，奇異果消費巨頭新西蘭佳沛公司倡議訴訟，華人果農(nóng)高浩宇重新西蘭農(nóng)場擅自帶回兩款黃心獼猴桃的藤條并賣給中國種植戶。新西蘭奧克蘭高檔法院最末判處高浩宇、他的老婆及其名下公司補償佳沛公司1500萬新西蘭元，約合人民幣*51*萬多元。

鄰國日本也動做頻頻。2021年4月，日本實行了史上最嚴(yán)酷的《新種苗法》，用于避免日本的優(yōu)良品種流向海外，此中規(guī)定，此后如有人擅自將有關(guān)種苗帶出日本，將被處以10年以下徒刑等懲罰或更高1000萬日元的罰款。隨后，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布1975個制止帶出日本的種苗名單。

做為農(nóng)業(yè)的芯片，種苗被制止輸出后，中國人吃進(jìn)口生果能否會遭遇“卡脖子”？

“影響不會出格大，以至?xí)贡茋鴥?nèi)自主常識產(chǎn)權(quán)品種的開展。”張保賀告訴記者，面臨外國封鎖，我國越發(fā)重視種量資本庇護(hù)和種業(yè)復(fù)興等生物經(jīng)濟(jì)開展。

對此，左凱也持有類似概念。他告訴記者，跟著我國綜合國力不竭加強，近年來各級政府都對新品種培育高度重視，中央、省、市，包羅蒲江縣財務(wù)都對新品種研發(fā)繁育供給大量資金撐持。他以四川省為例：“四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)科研單元院校每年城市培育新品種，蒲江縣也培育了‘蒲江香橙’砧木供柑橘嫁接，抗病性、情況適應(yīng)性不比國外差。目前蒲江縣種植的金秋砂糖橘就是我國自主選育的品種?！?/p>

生果新消費主義興起，生果精品化之路還有多遠(yuǎn)？

跟著我國人民物量生活程度進(jìn)步，生果行業(yè)已展現(xiàn)出新消費趨向變革，次要表現(xiàn)在零售末端精品化趨向十分明顯。但精品生果仍以進(jìn)口為主，國產(chǎn)生果精品化水平其實不高。

中國農(nóng)科院果樹研究所研究員、國度園藝種量資本庫負(fù)責(zé)人王力榮曾暗示，按照對樹種栽培面積及差別來源品種占比闡發(fā)發(fā)現(xiàn)，我國處所品種、國內(nèi)育廢品種、國外引進(jìn)品種別離占果樹栽培面積的*0%、*0%和40%。蘋果、葡萄等外來樹種的國外引進(jìn)品種市場占有率在50%～90%。

“我國并非沒有好品種，恰好因為我國的特殊地形，我們有良多好品種，只是早期的品種庇護(hù)和辦理沒跟上。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)物開發(fā)辦事中心原副主任邢文英承受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪時說。

在她看來，之所以當(dāng)下精品生果消費市場進(jìn)口品種愈加“走俏”，次要在于三個方面：

一是關(guān)于優(yōu)良種量資本庇護(hù)力度不敷。從政策層面來看，處所政府對優(yōu)勢品種庇護(hù)不敷，相關(guān)律例尚不健全，同時缺乏攙扶力度；從運營個別來看，我國生果消費很多地域仍是以農(nóng)戶消費運營為主，運營規(guī)模小，沒有品牌意識，更沒有為優(yōu)良品種申請專利的意識?！耙蚨袌錾铣尸F(xiàn)的優(yōu)良生果往往以國外品牌呈現(xiàn)，但現(xiàn)實良多都是中國產(chǎn)的”。

邢文英以獼猴桃為例闡發(fā)，中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，全世界現(xiàn)有54個品種，中國就有52個，種量資本豐碩。上個世紀(jì)末，陜西就有紅心、黃心、綠心獼猴桃種植。我國獼猴桃現(xiàn)有產(chǎn)量居世界第一位，但仍有供給缺口。據(jù)她透露，如今市道上的一種黃心奇異果其實最早由我國農(nóng)科院的一個傳授團(tuán)隊研發(fā)，后來團(tuán)隊與國內(nèi)一家公司在蒲江合做成立了消費基地。之后新西蘭的一家公司又向那家公司購置了那種黃心獼猴桃的銷售權(quán)。

二是缺乏同一、尺度化的辦理形式。我國許多地域的優(yōu)良品種依靠的仍是分離的農(nóng)戶種植辦理，辦理程度跟不上，產(chǎn)物量量上不去?！盀槭裁赐瑯邮蔷G心獼猴桃，國產(chǎn)物牌500g賣*～4元錢，國外品牌賣*元一個，收益相差如斯之大？”邢文英坦言，“其實仍是量量差別。早期中國有些產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶過量利用果實膨大素，形成部門國產(chǎn)獼猴桃買來時很硬，無法吃，一旦放軟，又壞得很快，如今情況有所好轉(zhuǎn)，但仍存在問題?！?/p>

國外品牌背后則是一整套成熟的公司化運營形式，從種苗選擇、基地土壤改進(jìn)、施肥、打藥、水控辦理，再到采摘、冷藏、儲運、上市都是成熟的貿(mào)易團(tuán)隊運做。四川蒲江現(xiàn)在之所以能成為我國獼猴桃重要產(chǎn)地，最早也得益于成熟的公司化運營形式，帶動農(nóng)人參加種植，實現(xiàn)消費全過程科技辦理，將黃心獼猴桃品牌做勝利。

三是品牌打造才能。以美國柑橘品種別致士橙為例，當(dāng)初別致士橙登岸中國市場，美國柑橘協(xié)會停止了漫山遍野的宣傳。美國柑橘其實也是農(nóng)戶或消費商消費，但其對外打市場都以協(xié)會名義，同一品牌、同一包拆，同一營銷形式，那使其在中國市場敏捷鋪開，“其時把市場占有率較高的四川紅橘一下就打‘趴’了。但要說它的品量實比咱們的柑橘品種好良多嗎，其實未必。中國的贛州臍橙無論從量量上仍是口感上都比別致士橙要好，區(qū)別就在于營銷形式?！?/p>

“中國是世界三大生果蘋果、柑橘、梨的更佳適生地，有優(yōu)良的天文、天氣生長前提，有豐碩的種量資本，跟著我國科技工做者的科技立異，果業(yè)消費手藝的改革和無公害消費手藝管控進(jìn)步，相信越來越多的優(yōu)良品種將會呈現(xiàn)在中國市場?！标P(guān)于中國生果業(yè)的將來，邢文英充滿自信心。

（圖片均由受訪者供給，文中王思敏為化名）

責(zé)編 | 楊琳

版式 | 孫珍蘭

*值班：郭霽瑤